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平地一声雷也就是三鲜锅巴,酥脆喷香的锅巴淋上刚刚烹好的料汁,那口感和味道可不是一般的享受。
“锅巴也算是喝茶时候的一种点心吧?”
林东方心里嘀咕了一下,茶点的种类五花八门,蒸的炸的烤的烙的…
也不局限于面点,甚至肉食也能当茶点。
心里正想着,几碗油茶已经送到了他面前。
“尝尝!”
“这花茶冲泡的油茶已经是针对外面客人的改良版本了,老式的那种很少有客人能习惯。”
在老婆婆们殷切的目光林东方端起一碗。
淡雅的花香茶香扑鼻而来,抿上一口茶水,清爽回甘,再来一口,就是带着油炸糯米等的浓香。
这种油茶不同于糊状油茶的厚重,茶水和普通茶叶差不多。
糯米花的表层吸饱了茶水,变得十分软糯顺滑,里面依旧还是酥脆的。
如果把米花什么的算作茶点,那这属于是把茶点和茶融为了一体。
另一碗是万花茶。
清苦的绿茶碗底沉着几块之前做好的‘花朵’
茶花、茉莉花、金银花…
各色鲜花图案被精巧的雕刻在冬瓜南瓜柚子皮等材料上。
这些材料不大,最大的也不过拇指尖大小。
柚子皮的清香融入茶水中,让这碗万花茶格外提神。
“好喝!”
林东方一连喝了好几碗。
“对了,差点忘了早饭,五色饭蒸了没?”一位老婆婆吆喝了一声。
“蒸了蒸了!”
旁边小院响起揭开锅盖的声音,随后飘来一阵浓郁的米香。
“我们苗疆早饭以往都是很简单的,后来和外界交流了之后丰富了不少,现在多半人也习惯了粥水面食,今早给你们准备的是五色饭,还有一些我们这特产的小菜。”
五色饭端上桌后,林东方惊讶的瞪大眼睛。
他能看出来这五色糯米可不是用红菜头汁水染色的,而是由内而外的有颜色,是种出来的。
而且这五色饭还有一股特殊的气息。
红色的米饭上好似有烈焰燃烧,这是火行的力量。
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