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第53章 名动临安(第2页)

少女们泄了泄气,今日自家主子难得前来,她们摆出了最好的状态迎接,可还是被他挑了一大堆毛病。

周牧枫也知道自己要求有些苛刻,便打一棒子给一甜枣。

他安慰道:“你们做的很好了,但是还是差了些火候,我再出去一次,你们调整调整。”

众女点头,周牧枫带着三四五后退两步。

“欢迎光临~”

这回,她们达到了周牧枫的要求,后者也给了一个大大的笑脸。

“很不错很不错,能够出师了,再练练就能上岗了。”周牧枫不吝夸奖。

进了酒楼,里面的装饰正一步步到位,现在还缺了一批桌椅等物件儿。

他来到了后厨,厨子们正在练习炒菜。

烟火缭绕,四个厨子在灶台前一字排开,铸铁大锅颠得飞起,锅灶红火、锅头热气蒸腾,看起来好不热闹。

但是,锅里只是砂子,他们还不太敢用菜肴来练。

周牧枫笑了笑,上前,取过一口锅,招呼众人过来。

风箱呜呜,灶火燃起。

周牧枫淡定地翻转铁锅,使它均匀受热。

热锅凉油,他取过几枚鸡蛋、切好的牛肉。

他打算做一个古代版的滑蛋牛肉。

由于没有淀粉,要做好这道菜对厨师的火候掌控非常的高。

幸运的是,周牧枫前世是两广人,做这道菜他还是有点心得的。

牛肉下锅,随着一声呲啦作响,肉的表面迅速焦化,牢牢的锁住了里面的水分。

周牧枫嘴角含笑,张嘴数了几个数,便迅速用笊篱捞了起来。

此时的牛肉,散发出一股子油炸过后的焦香,令人垂涎三尺。

前世,周牧枫在做到这一步的时候,经常捡两块嫩一点的塞到嘴里,一边咀嚼一边做菜。

嫩牛肉全部盛出,周牧枫热锅冷薄油。

趁着油热这点时间,他将四个鸡蛋拿来,然后哐哐哐地将它们全部打到碗里。最后人形搅拌机启动!

滑蛋滑蛋,油多一些才“滑”得起来。

周牧枫一边打蛋一边注意锅内的油,当它有泡泡的时候,鸡蛋下入。

然后。。。,开滑~

蛋液飞速凝固,再将凝未凝的时候,下入牛肉,推动锅铲,将蛋液包覆在牛肉上。

撒上葱花,直接出锅~

在众厨子们仿佛看上帝的目光中,周牧枫背手而出,深藏功与名。

而此时的临安城里,一股风暴城内肆虐起来。

周牧枫不知道,他在临安城里,声名鹊起!

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