书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第248章（第2页）

想到便做，林娇娇先将三条鱼进行了处理，然后便升火，先将米饭焖上。

林娇娇先拿了一条鱼，切成花刀，又用干净的布将鱼上面的水分全部擦干。

以防到时候油花四溅。

然后她又切了些大蒜和生姜沫，把葱切成葱花备用。

将火点上后，热锅凉油，等油热后将多余的油脂倒出去，直接将鱼放入锅中小火慢煎。

直到煎的鱼两面金黄定型后，将鱼拿出来。

然后便开始炒酱料。

林娇娇将老抽、盐、白糖和一些备用的调料放入锅里炒香，然后又加了一点白酒去腥。

待酱料炒好后，林娇娇将鱼倒入锅中，加上刚好淹没鱼的清水，便将锅盖盖上。

进行焖煮。

隔一会儿，林娇娇就会稍微的搅动一下，防止鱼粘锅。

大概八九分钟，林娇娇看差不多了，便打开锅盖，淋了一些醋在上面，便开始大火收汁。

直到多余的汤水变成浓稠状态，她才将鱼捞出来。

然后将汤汁全部都浇在鱼身上。

就这样，一道美味的红烧鱼便做好了。

因为糖醋鱼冷了不好吃，所以林娇娇先炖了鱼汤。

待鱼汤炖好后，便准备糖醋鱼，然后是两个凉菜。

等林娇娇将四菜一汤准备好端上桌，顾廷州和顾长亭也回来了，正好吃饭。

闻着堂屋传出来的香味，父子两个，很是没骨气的同时咽了一口唾沫。

“妈，您今天做的什么饭呀？闻着好香。”

已经和林娇娇关系发展的很不错的顾长亭，边往堂屋跑，边问。

顾廷州虽然啥也没说，可是一双大长腿却是迈的飞快。

“鱼，妈妈今天抓了好多的鱼。”

不等林娇娇回答，顾长瑛已经美滋滋的说道。

说话间，还朝着林娇娇竖起了大拇指。

对林娇娇的崇拜，已经如滔滔江水而一发不可收拾了。

妈妈真的好厉害，又会挖野菜，还会抓野鸡和野兔。