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第173章 地狱厨房五十一（第1页）

“请问，可以上主菜了吗？”在最早吃到前菜的客人用餐完毕后，侍应生们上前问道。

“好的，可以了。”客人们吃到了主厨严格把关后出色的前菜，不由对主菜心生期待。

来地狱厨房用餐，确实会有吃不上饭的风险。

但如果能吃到食物，那多半会是美妙的用餐体验——只有少数的倒霉鬼，才会吃到被主厨放过的漏网之鱼，也就是那些表面没问题、实际上做砸的菜品。

“蓝队，你们要开始做主菜了。”厨房里，接到侍应生们的反馈后，主厨也很快进入了主菜模式，“25号，一份惠灵顿，一份金枪鱼！”

“17号，一份烤鸡，一份惠灵顿，一份鳕鱼！”

“19号，一份烤猪排，一份金枪鱼，一份鳕鱼！”

“21号，一份惠灵顿，一份比目鱼！”

“是的，主厨！”

接到了主厨的新指令，伊莉和雷诺立刻回到了自己的膳台。

“雷诺，惠灵顿十分钟以内完成静置，烤猪排需要十五分钟，烤鸡需要十分钟！”伊莉已经做好了很多工作的前期准备，特别是在有了地狱厨房的经验下，她能估算出主菜的大致上菜时间，并提前准备好一些食物备用，比如需要长时间烤制并静置等待肉汁的惠灵顿。

“好的！”雷诺立刻答道。

“雷诺，我现在开始做烤鸡，你可以先做鳕鱼、金枪鱼和比目鱼各一份。”伊莉回想了一下主厨的订单，“我的烤猪排也会同时进行，但请你至少五分钟后再开始做另一份金枪鱼和鳕鱼！”烤猪排的时间是要稍微长一点的。

“明白！”伊莉的分配一目了然，雷诺一口答应了下来。

蓝队的厨房里很快飘起了浓郁的肉香。

另一边，红队在稍迟之后也接到了主菜任务。

“红队，你们的第一份主菜订单。”戈登大声向选手们喊道，“18号桌……”

“是的，主厨！”选手们也接下了主厨的命令。

“保持沟通！时刻告诉队友自己的进度！”这一次，迪妮莎在配菜台上，无法直接干预肉膳台和鱼膳台的工作，只能这样提醒道，“答应我，不要默不作声！遇到任何问题，及时向队友寻求帮助，我们是一体的！”

“好！”其他选手也出声应下，只是有人积极，比如和迪妮莎关系极好的艾琳和布兰登，也有人只是随便的哼唧，比如觉得应该是配菜台主动配合肉膳台，而不是对肉膳台指手画脚的蕾妮。

这一次，在红队肉膳台上的是蕾妮和艾琳，鱼膳台上的朱莉和布兰登，前菜台则是吉娜和惠特尼，迪妮莎觉得自己可以完成配菜台的工作，所以并没有要求其他人也来到这个吃力不讨好的膳台——前菜、肉膳、鱼膳，哪个都比配菜来得更入主厨眼里。

但主厨对红队今晚印象最好的依然是迪妮莎——

这个选手在推进红队的工作，促进红队的沟通，厨房里有她的声音。

戈登很清楚这点。

惠灵顿绝对是地狱难度的，更是地狱厨房的招牌菜。哪怕在决赛前的最后一次晚餐服务中，都有选手搞不定这道极难的菜品，并被主厨接连咆哮。

不过，对蓝队来说，幸运的是，今晚一手掌控肉膳台的是伊莉。

伊莉也许做不到每次都能做好惠灵顿——连主厨都做不到这点，只有上帝能决定烤箱里的惠灵顿能不能烤到恰到好处，但她在判断惠灵顿的熟度上绝不会出错。这是纯经验的问题了。对于一些选手来说，粉红色和肉红色——恰到好处和过熟，粉白色和粉红色——过生和恰到好处，这之间的界限不是那么分明，但在伊莉看来，这是一目了然的。

“鳕鱼好了！金枪鱼、比目鱼来了！”

“两份惠灵顿，一份烤鸡好了！”

“配菜来了！”

蓝队的进度非常可观。

“鱼肉做得很好！”戈登最先肯定了雷诺的鱼肉，“金枪鱼、鳕鱼、比目鱼，三份鱼肉都做得非常出色，雷诺，是你做的吗？”戈登看向黑肤的大高个。

“是的，主厨！”雷诺回答的时候，声音都激动得微微颤抖。

“很好，干得好，雷诺！”戈登对他点点头，“但是，你要一直保持这种水准，不能一会儿到这里，”戈登把手掌抬到自己面前比了比，“一会儿又到这里，”他又在自己腰边的高度比了比，“一时做出出色的菜品并不困难，难的是要保持这种品质。”

“是的，主厨！”雷诺拼命点头，甚至有种如梦似幻的感觉——这是真的吗？他真的被主厨表扬了吗？这不是做梦？天！他简直不敢相信这一切！