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第163章 地狱厨房四十一（第1页）

“两份惠灵顿来了！让一让！”

不一会儿，亚当就端着他的惠灵顿走到了传菜台。

这是亚当第二次在肉膳台工作，他有自信自己能做好惠灵顿！

“通心粉好了。”贾斯汀也跟着亚当快步走了过去。

“配菜在这里！”伊莉也端起装着配菜的锅子，向传菜台走去，把配菜放到主食边上，等待主厨检查装盘。

三人回到自己的膳台上，马上开始了下一份订单的制作。

传菜台上，主厨开始检查今晚完成的第一份主菜。

“谁做的通心粉？”戈登一边翻看菜品，一边问道。

“我，主厨。”贾斯汀有些紧张地停下了煎煮的动作，立刻出声回道。

“羊羔肉煮得很嫩，通心粉很多汁。”戈登简单地点评了一句，“完美的通心粉。”

“谢谢，主厨！”贾斯汀这才松了口气，觉得自己刚才吊起来的心脏缓缓落回了原地。

边上，亚当的表情有些不善——主厨都没有称赞他的惠灵顿，就先表扬了贾斯汀的通心粉！拜托，通心粉的难度和惠灵顿是一样的吗？主厨应该先看他的惠灵顿，先说一句“亚当，惠灵顿做得出色极了”，再说通心粉好吗？！

而且，亚当也不觉得贾斯汀的通心粉值得这么高的评价。不过一份通心粉而已，哪怕他做得再好，也是通心粉，不是菲力牛排，不是吗？

亚当一如既往地忘了，即使通心粉的难度确实不如惠灵顿，但就像有人做不好惠灵顿一样，做不好通心粉的人也不少。而无论是什么菜品，只要能做到最好，总是值得肯定的。

至少，哪怕让亚当自己来，他都不一定每次都能端出完美的通心粉。

而另一边，伊莉也在留意主厨的评价。

像贾斯汀这样对菜品的高评价，她今晚是绝对得不到的。通心粉可以和惠灵顿比难度，但配菜和通心粉、配菜和惠灵顿？那绝对不是一个难度级别的！前者太太太容易了！做好也不值得骄傲，做错了就绝对是低级错误。

可以说，一定程度而言，配菜台是个吃力不讨好的活。肉膳台和鱼膳台这样的主食膳台最重要，前菜台其次，配菜台最后，这种重要程度绝对是几何级数递减的……

很快，亚当也迎来了他暗暗期盼的主厨评价——

“亚当！过来！”戈登大声把亚当提溜了过去。

“是的，主厨。”亚当嘴唇一抿，心里升起了不好的预感。

“这份惠灵顿没熟！看看牛肉纹理里的这层白色脂肪纹路，它们都没有融化！”戈登把惠灵顿拍到亚当面前，“看到了没有！白色的脂肪！”

“……是的，主厨。”亚当看了眼混合在牛肉中那层纹理不太分明的细细脂肪，有些不满地撇了撇嘴。

他不觉得这点小问题算什么，只是那么一点点无伤大雅的没完全融化的小脂肪，主厨都要特意提出来，这真是太不合理了！

就算是客人，都不一定能吃出来这种熟度的差别，可主厨偏偏会对此不满！亚当不理解，这种堪称苛刻的品质控制到底有什么意义？能有几个客人能意识到这种差别？有几个客人会因此特别赞美餐厅呢？在这种不必要的小事上吹毛求疵，主厨绝对过分严格了！

“你对我的话有什么不满吗？”看出了亚当的不以为意，戈登扬了扬眉问道。

“不，没什么。”亚当再蠢也知道，决不能在厨房里反驳主厨。

“不，你说吧。”戈登把手臂在身前一挽，看似宽容地对亚当说道。

“没……”亚当摇了摇头，到底没有说出自己的不满。

“真的，我想知道，你是怎么想的？”戈登难得没有大叫，看上去异常耐心地询问道。

“我只是……”亚当想了想，还是开口道，“我只是觉得这没必要，这种程度的差别是客人发现不了的不是吗？如果这就要重做，那也太浪费了。”亚当“聪明地”找了个看似适合的理由，他觉得自己是在为餐厅考虑，哪怕主厨不满意也不会太过生气。

但是——

“客人发现不了？”戈登诱导出了亚当的想法，终于放下了手臂，冷笑了一声，“这就是你[哔]端出这份惠灵顿的原因？你[哔]就是用这种态度来服务客人的？！”

“不，我……”亚当也从主厨不善的脸色中意识到自己或许说了什么不妙的话。

“我[哔]郑重告诉你！哪怕客人从未吃过牛排，连三分熟和七分熟都吃不出来，但他们点了三分熟，我们就是要上三分熟！两分熟不行，四分熟也不行！这就是态度，明白吗！