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第459章 成武宗了（第3页）

回到了桃花源，江山便拿出了一粒武宗丹，让母亲去晋级。

母亲去了炼功房，江山便在桃花源转了起来。

一路上，看到了不少的方家人。

还有小孩子。

这几年，方家的后代像雨后的春笋。

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江山高兴地捏了他们的脸蛋。

惹得小家伙们不高兴。

方家已经成了气候。

外公，已经是武王大圆满了。只要服下晋级果，就能成为武皇。

这一回，江山带回了不少的晋级果还有升级果，可以帮到方家人。

两个娘舅也都是武王初阶了，服用升级果后，很快会升到武皇的。

只要他们成了武宗，武皇。那么，这个国家就没有人敢惹他们了。

去见了外公，江山留下了四枚晋级果，十二枚升级果。由外公去安排家人晋级。

江山去了厨房，做了几个菜，个人品尝起来了。

那五个从京城回来的兄弟们，在京城，学到了爆炒菜的手艺。

回来后，他们便在桃花源做了出来。

这才十多天，桃花源的人，都改吃爆炒菜了。

吃完饭，江山想到了一个问题：这世界的酒不好喝。

他便想将地球的酿酒技术传授过来。

想起来了，那就去做。

江山马上让系统将地球的三种酒的工艺译了出来。

三种酒，就是白酒，红酒，啤酒。

白酒是华国蒸馏酒的总称，种类甚多。

原料北方以高粱、小米、甘薯为主。

南方以稻谷、大麦和元麦为主。

南北方所用的生产工艺和曲的性质不同。

南方气候温暖，用少量酒药拌种即能使微生物繁殖发酵，蒸馏成酒，称小曲酒。

北方寒冷，曲与粮食混合之后，微生物不易继续繁殖，用曲量须10倍于小曲的用量，约为粮食的20％左右。制成的酒称大曲酒。

经过同黄酒生产相类似的原料粉碎、蒸煮、冷却、拌曲、糖化发酵等工艺过程后，利用水和酒精的沸点不同，从发酵醪中蒸出酒精成分和香味物质。

蒸馏后的残槽中尚有淀粉，需再加曲反复发酵蒸馏以提高产量。

如山西汾酒发酵蒸馏两次，称为两遍清，废糟尚可作普通白酒原料。

贵州茅台酒连续发酵蒸馏8～9次，每次得到的酒风味不同，调合到一定标准供应市场。

这种生产工艺称有限续渣法。生产工艺如为每天投入一定数量的原料发酵，又排掉同样数量的废渣的，称无限续渣法。

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