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这一下好了!
江山说:“走,我带你们去吃羊肉泡馍!”
没有去上一次江山吃的那一家。
那家不正宗。
今天,江山选的是老孙家牛羊肉泡馍。
据说这家店从开业到现在都是不洗锅的,300多年来最多只换锅,这就让人感觉到很不卫生了,但是这家店依旧生意很好,这到底是为什么呢?
并不是这家店不讲卫生,而是为了要保持炖煮出来的羊肉汤更加的原汁原味,味道更鲜甜,所以才从不刷锅的。
其实当地人也是知道老孙家羊肉泡馍有这个习惯的,但是因为味道很好,所以很多人都是愿意到他家去吃羊肉泡馍的。
看到有外国客人来了,店经理过来了。
江山请她示范,教那些人吃羊肉泡馍。
“我们老孙家羊肉泡馍的吃法很讲究的,一碗羊肉泡馍就会搭配一碟小菜,里面有糖蒜、辣酱还有香菜,这样吃起来的味道更加的正宗。”
介绍完了,又来亲自示范,“这些小菜还不能搅拌在一起,而是要就着小菜,像蚕吃桑叶一样,直到吃完。我们当地人把这种吃法叫做“蚕食””。
一看就会,一试就废!
不过,有女经理手把手教,老普也终于吃上了正宗的羊肉泡馍。
吃完了饭,就回铜川了。
到了铜川的大桥头,就看到了很多的人夹道欢迎。
老普说,“太热情了!”
江山说,“西陕的人,都是热情如火!所以,火大了,他们才要住窑洞。”
老普记住了窑洞这个词。
到了市委,江山便送老普他们去了窑洞。
一进洞,老普就感到很新奇。他像一个孩子一样,从这一间,跑到了那一间,大喊大叫。
弄的服务人员都不知道发生了怎么回事?
要不要去神经病医院喊医生过来。
听说只要打一针,就能让病人冷静下来。
在众人可怜的目光中,老普说。
“大山,这里真舒服,我回飞州后,也去建一个窑洞。你得将图纸给我一份,我按图制造!”
江山一听,坏事了。忙劝道,“老普,你那飞州的地质不粘,你要是建了窑洞,晚上那动作大了,洞受不了,就会垮下来。形成了二次重压。”
胖子几个人哈哈大笑。
这一回,小利有事要办,他没有过来。
将住的地方安排好了,中午随便吃了些面食,下午,就去看罐头厂了。
老普是每一家罐头厂都要开三瓶罐头。都要试吃。
带的那几个人都吃怕了!
张三山说,“老普,你少开不行吗?”
老普一本正经地说:“我要抽样调查。”
抽样检验,确定了罐头合格。
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