书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第169章 我们犯法了（第2页）

江山进来后，便对野味进行了处理。

两个男人在边上帮忙。

处理完了，江山说，“嫂子，剩下的就是炒了，你们比我内行。”

嫂子说，“行了！我清楚了！你们出去，准备开饭吧。”

一会儿，菜做好了。

全都是炖菜。炖竹鼠，炖娃娃鱼，炖野鸡！

那香味，将两个小孩吸引到了厨房来。

每个人耍赖讨了一块吃了。

“好吃！”

吃完，两小家伙坐去了桌子上。

三个大盆，堆的很满。

结果，全部进了五个大人两个小孩的腹中。

吃完后，胡捷说，“我们犯法了！”

大家都笑了！

几个人撑的动不了，也不出去了。

“我们还是去看苗寨的夜景吧！”

于是，大家便在屋内看起了电视来。

一直到了天黑，消食也差不多了。

这才一行人去了寨中。

晚上没有拦门酒，直接进去。

嫂子与小孩们，倒是喜欢那些小吃。

胡捷问，“雷山有这么多的地方小吃吗？”

江山说：“地委命令一下，我只得遵从。这里的小吃街，三分之二，都是雷山外的十个县的人来摆摊的。”

这一说，大家都有了兴趣。

苗家狗肉，是最先尝的。

其次，就是牛瘪和羊瘪。

牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。

岑巩灰碱粑，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。

食时，将其切成长条或方块状，放入沸水中煮透后，捞出放入盛有油汤的碗盘中，拌以肉沫、葱花、香油、味精、酱油、花椒等佐料便可食之。