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小晚拿着调料下锅,将调料炒香了之后,先把鱼儿下了锅,再加了豆腐进去。
这道菜,其实弄点酸菜进去味道更好。
只是手头上没有现成的,小晚想了想,便加了自己做的辣酱进去,提味。
一道豆腐烧鱼,小火嫌炖着,小晚又撸起了袖子来,将大块的肉切成小片,准备做个葱爆肉丁。
香味儿逐渐的弥漫开来,李氏正在屋子里拿着抹布打扫,小晚道:“娘,咱们快吃饭了。”
工人们已经干完了活,回家了,这一顿,就剩下家里的人还有朱家一家子了。
小晚做的量也不是很少,总归是会够吃。
葱爆肉丁出锅,端上了桌子。
小晚又弄了个醋溜白菜,炸小肉丸子一盘,最后,才是那道已经炖好了的,豆腐烧鱼汤。
“就这几个菜了,可见谅,一时半会儿的来不及做太多的菜。”
小晚边洗手边笑着道。
“哎呀,这还少呢?这些菜就很好了!”
田氏笑着说着,“小晚的手艺啊,真是好。”
娟子笑着道:“小晚,你在酒楼里一道菜,卖多少钱啊?”
娟子这么一问,朱有财立刻道:“那肯定值钱了,在三元酒楼里面吃顿饭,最少也得……十两银子一盘吧?”
朱有财小心翼翼的猜着,看着小晚。
小晚轻笑,坐下了身子道:“这个嘛,我也不太清楚其实,不过……我上次看过一次价格,一桌子菜,应该是八道菜,一共收了人家五百两银子!”
“啥?”
朱有财大惊,“八道菜收五百两?”
“我滴个乖乖,一顿饭把我一辈子的钱……哎不对,几辈子的钱吃进去了。”
小晚点头,“其实啊,这菜是其次,主要是有钱人嘛,不是很在乎钱,他们就喜欢一个环境好的地方,三元酒楼里面的确环境好,吃了饭还可以听小曲儿,还可以躺着歇息,里面的茶水都是好茶,几千两银子的茶,都是免费的。”
小晚说着。
几人听得十分的好奇,娟子道:“乖乖,小晚啊,这么说来,我吃的这些菜,都是你的手艺,这得值多少钱啊?”
小晚忍不住乐了,“我给你们都是免费的,还管饱呢!”
娟子哈哈大笑,道:“这可真是好事儿,旁人都吃不到呢。”
几人坐下来吃饭。
炸小丸子十分的香脆,醋溜白菜也是酸辣有滋味儿,葱爆肉丁香喷喷的,最后的豆腐烧鱼汤,也是十分的好吃。
“这鱼汤真是带劲,鲜的很。”
朱有财笑着说着,一口气喝了好几碗。
夏大海道:“就在山上那块,这天儿还能有,你要是啥时候去,我跟你一起。”
朱有财笑着点头,“行嘞。”
吃了饭,朱家人才回了家去。
临走的时候,小晚给朱有财算了钱。
朱有财看着钱,急忙道:“这钱是不是算的多了?”
“哪里啊叔,我打听了行市,都是这个价的。”
“再说了,你给我的木料,都是好的,我知道。”
朱有财拿着钱,知道小晚是给自己多算了些,心里也是十分的感激。
小晚笑着道:“叔,我师父说,酒楼里说不定也要开始做一些桌椅,要是能行,我就去帮你争取争取,到时候要是谈下来了,你也找我明子哥回来,帮你一块儿干!”
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