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李子茂强调,“日子长了,没了新鲜劲,那才是考验。咱做吃的,最讲究干净,到那时候,你就会觉得保持干净,绝不是件容易事。”
“大侄子,咱一定牢记在心,要是有做的不对的,你最直接骂,咱皮糙肉厚的,不狠狠骂不长记性。”
林大牛见王二狗可劲的表忠心,他自然也不能落后。
“二狗说的对,大侄子,你可别跟我们客气。”
后面的四人也是这么想的。
你一句大侄子,我一句大侄子,李子茂第一回被那么多人亲热的叫大侄子,脑子都裂开了。
“少说多做,我肯定会好好监督你们的!”
废话,腊肠可是姑姑一家的心血。
他这个后辈不帮忙盯着,总不能指望这些只知道拿工钱的村里人自发自觉吧?
——
林家的作坊又开始忙碌了,一直忙到了腊月二十八。
腊月二十八午时,送走了最后五车腊肠,林家作坊放假了。
虽然放假,可作坊里还晾了满当当的腊肠。
这些腊肠晾的时间还不够,只能年后再出货。
这一日,林大江和李桃花没去镇上买早食。
他们一早便去了钱庄,换了一大包铜板。
乡里人不爱碎银子,喜欢把铜板串成一串,发的时候叮铃乓啷响是他们最喜欢听到的声音。
别看小小的作坊,加上裹松花蛋有将近三十人。
幸好李二力负责的队伍,早在两日前就把工钱结清了。
要是加上收蛋的十多人,那真是乌央乌央一大片了。
“各位乡亲们,辛苦了!”
林大江感慨良多,但真要说什么,又觉得不如赶紧发银子来的实在。
“后日就是除夕,祝乡亲们来年红红火火。”
说完,他拿出早就串好的铜板,一个一个结算工钱。
第一批、第二批的算是老伙计,十二月一天不歇,干了二十八日,一人得八百四十个铜板。
另外,林大江给老伙计一人准备了六十文的红封、一串两斤重的猪肉、一人十段腊肠。
拿到肉的林达媳妇喜出望外,林家这是第二回发肉了。
这样一来,一家人一年的油水差不多就够了。
“还有猪肉呀!还是大肥肉呢,回去就能熬成猪油。”
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“做了这么久的腊肠,还没尝过味道呢!后日我让娘把十段腊肠都蒸了。”
“你娘还不骂你败家子啊!”
“又不吃你的,大江兄给我的,我想咋吃就咋吃。”
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