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第175章 古代也有杀猪盘（第4页）

加上鸡鸭窝靠近后山，地方大，鸡鸭基本上处于散养，用现代的话来说，俗称走地鸡、走地鸭。

前几日吊了鸡汤，肉质鲜美，剩余的鸡汤一半当场喝了，一半第二日煮了面，一家人吃了难以忘怀。

这不家里两个小的还想吃，李桃花不想委屈了孩子，再加上鸡鸭多了费粮食，便让林大江抓了两只公鸡杀了，准备送一只去老屋爹娘那，另一只留着自己吃。

看到锅里用盆盖着的鸡，林小满脑海里冒出了飘香四溢、皮薄肉厚的叫花鸡。

那滋味，简直了。

前几日整理空间时发现有她做美食博主时买的干荷叶，当时就已经肖想过叫花鸡了。

这会有现成的鸡，林小满坏笑一下，打算做叫花鸡。

家里开早食铺，调料一应俱全，还有她空间里的调味料，做叫花鸡不难。

林小满把鸡简单处理后，用盐、姜、蒜和好几味酱料做了份腌料，把鸡里外抹匀了。

因为闲，顺便还给鸡肉做了半刻钟的按摩。

腌制的这会功夫，她从空间里取了六张荷叶，去后院摘了点阿娘种下的大葱。

又在后院就地取材，挖了一小盆黄泥，加水搅和成厚一点的黄泥糊。

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李山媳妇正巧去后院如厕，见林小满拿了个洗衣物的盆子装泥巴，还加水用竹片在那边搅和，便好奇地问：“小满，这是干嘛呢？又在做新鲜吃食了？”

小满这孩子最爱捣腾吃食，偏偏做出来的东西新奇又好吃。

所以这会见她捯饬泥巴，压根没觉得小满在玩。

可黄泥还能做成吃的不？

李山媳妇觉得自己是不是裹泥裹傻了。

不过转眼想想，也不是不可能呀，松花蛋不就是用黄泥糊和稻壳碎裹出来的么。

想到这，她又开始期待起来。

到了前院，屁股还没挨着小板凳就迫不及待和一起裹蛋的几人闲聊，“刚才我看见了，小满又在做吃的啦！满盆的黄泥糊糊，也不知道做啥吃的。”

林达媳妇笑着回，“真的呀！那就好，小满这孩子还有心情做吃的，事情就还没太糟糕。”

外头热闹的闲聊声林小满听得一清二楚，不过此刻她满脑子都是喷香软滑的叫花鸡，也就没理会。

她又在后院挖了个坑，放上干柴、枯叶，点燃后用扇子扇了几扇，等火烧旺后，鸡肉腌制的时间也差不多了。

林小满回到灶房，在鸡腹中塞入打结得的葱花和姜片，把两只鸡用荷叶分别裹好，用麻绳扎紧。

又在荷叶外面裹了一层厚厚的黄泥，裹得严严实实后拿到后院，往火堆里一放。

又在火堆里放上干柴，让火再旺一点。

等干柴都燃了，叫花鸡就大功告成，一个半时辰后再去打开，到时候味道好不好就能见分晓了。

做好这些后，林小满去前院帮忙。

冬日里天冷，大伙手脚没以前快，再加上少东家要的松花蛋比以前多，林家人也得在空闲的时候搭把手。

几个妇人手上动作不停，嘴巴也没停过。

这会又听她们在说村里不少人在凑银子，凑了银子让林大河带去做生意，钱生钱。

事发突然，林小满知道阿爹还没和里正爷说过这事。没想到才过了一天，村里已经有人在凑钱了。

林小满装作无意道：“婶子，哪有什么钱生钱的好事啊，有闲钱还好说，要是本就是扎紧裤腰带省出来的几两银子拿去搏，要是亏了岂不是竹篮打水一场空？”

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