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广南省的农村常见的豆类有豇豆、四季豆、眉豆等等。
其中四季豆干煸好吃。
眉豆炒五花肉很香。
豇豆的做法就多了去了。
干煸也好,素炒也罢,都不失为一道美味。
但广受天南海北喜欢的,莫过于一道‘酸豆角炒肉末’。
不仅美味,更是下饭得很。
而且豇豆腌制成酸豆角之后,也可以长期储存。
李青峰的菜地里也有豇豆了。
一早忙活好了家里的事情,又带着子瑜在院子里走了两圈后,便拎着篮子去菜地。
子瑜也跟着来了。
李青峰将她放在地头坐着,背部垫着云豹,又安全又放心。
自己则走入偌大的菜园里,看着与先前完全不一样的菜园,只觉得日新月异。
这菜园原先是荒地,后来在冬日的时候种了不少的叶子菜。
但后面随着叶子菜的没落,又换上了春夏的新装。
一开始,不管是辣椒茄子还是豆子,都只是小小的苗儿。
但随着野鸡们的照料,这些小小的苗儿如今都成了‘硕果累累’的赢家。
豇豆插了竹竿,全都缠绕着往上。
一条条细长的豆子像小姑娘的辫子似得往下垂吊。
李青峰信手采摘,偶然看见几个熟透了的番茄也一并摘下来。
把番茄在衣服上擦了擦,然后就走回地头去递给子瑜。
子瑜两只圆溜溜的眼睛盯着红彤彤又胖乎乎的‘果子’看。
只看一眼,就毫不犹豫的双手捧过来。
她的两只手儿小小的,即便张大了手掌,也盖不住大大的‘果子’。
把果子往嘴边塞,又努力张开小嘴,然后使劲往果子上咬。
可奈何小嘴太小,果子太大,根本就含不住,咬不动。
上门牙刮过光滑的‘果皮’,除了口水,什么也没留下。
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