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很特别很特别。
特别点在于这个蕨菜。
这个蕨菜怎么说呢。
有一股子‘猛’劲在里头。
是‘猛’没错。
这个时候,阳历也才三月份而已。
其他地区估摸着还在裹着厚重的棉袄,但这些蕨儿们却从老旧的根部抽发出来了。
带着一年四季的温润,带着山野的蓬勃,像一首高亢的歌谣,振奋着味蕾。
若是所有蕨菜都这般,倒也不显得它们奇特。
可偏偏,这个时节能吃到的蕨菜也就真真只有它们而已。
苦蕨跟甜蕨这会儿估计都还在沉睡呢。
倒不是温度不够它们萌发。
主要还是因为这两货不够猛。
它们不像乌毛蕨,早在去年的隆冬时节就开始蓄力了。
因而等今年的春天一到,乌毛蕨就悄悄的萌发了。
一开始是先在根部长出点点矮小肥胖的头头。
然后随着春雨的浇灌,春风的涤荡,那小头头就跟偷了腥的野猫,再也按捺不住浑身的精气神儿,抖擞着越长越大。
越长越高。
于是,这才有了此刻餐桌上的美味。
众人吃着,看着,说着。
无一不在感叹这乌毛蕨的味道之美。
有人说:“我以前一直以为这个蕨不能吃呢!没想到味道居然这么好!”
“是啊,我以前也以为这个不能吃的。”
“这乌毛蕨好吃是好吃,就是处理起来麻烦。光是撸这个毛就够烦人的了。”
“难为李师傅了!”说到这里,众人感慨乌毛蕨美味的同时,又不禁感谢起李青峰来。
“李师傅一个人带两个孩子,还给咱们炒这么一大盆乌毛蕨,确实辛苦。”
毛文才的筷子慢了下来,扫了一圈众人说道,
“虽然咱们原先说自己管饭的,可李师傅中午做饭的时候还是都会匀一些自己的菜给咱们。”
“李师傅这人是个讲究人。”
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