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熬制出来的罐头密封进早就准备好的干净罐子里,泥封,静置降温……最后一步是进冰窖。
这个冰窖很简易。
先是让人在冰窖里用砂石做了个巨大的水池,水池蓄水,然后便是一个个巨大的木桶装满水放在里面。
之后要做的就只是往水池的水里面加硝石……别的工人将前边的准备都做好,只有加硝石这一步需要六月几人亲自来,以免泄露方法。
等到木桶里的水变成冰块后,再让那些工人进来,将冰块整理搬运到旁边铺了厚厚一层的稻草上。
冰块围成了厚厚几堵墙,地窖很快就变成了冰窖,那些罐头运进来就放在那些冰墙里。
等到开始出售那天,沈柠和苏涟漪提前一晚住到了庄子上,第二天一大早就候在那里。
瞧着庄子周围过来的护卫来回巡查,两人心里还有些忐忑,不知道待会儿会是什么情形。
可很快她们就放下心了。
那些酒楼的伙计在城门开了后一个接一个赶到,都驾着车,甚至还排起了长队。
前一日沈柠请苏涟漪给几家酒楼送去了几罐冰镇罐头试吃,听这些伙计说,冰镇罐头直接一抢而空,又定出去了好多。
毕竟,天气正热,罐头本就清甜爽口,冰镇后更是凉爽消暑……沈柠亲自在那里登记订单,越写心情越好。
“聚福楼,三百罐;
同盛祥,两百罐……
李家,五十罐;
威远镖行,八十罐;”
第一批一万斤的蜜桃,每罐二斤果肉,下来做了四千五百多罐,原本沈柠还想着几日能卖完,却没想到,就一个上午,全部销售一空。
不光是平宁县城内的酒楼食铺,不少大户人家也差遣下人来购买,甚至还有外地的人。
那日在饮鹭岛码头的推销很有用,许多人虽然不能停留,却差了下人专程来买。
再听说蜜记的罐头买的多了还可以附赠冰块便于路上冰镇保鲜,原本想买三十罐的买了五十罐,原本想运五十罐的定了八十罐。
到了后半天,还有人闻讯而来,但是,庄子上制成的罐头已经销售一空。
知县府,曹知县慢条斯理吃着沈柠专程让人送去的冰镇罐头,不紧不慢点头。
“这沈娘子,倒是很会做生意……也会来事。”
他堂堂知县当然不好差人去买,那沈娘子却十分懂事让人送了十罐过来。
别人还在苦哈哈排队,他已经吃上了……倍儿有面儿。
短短一日,蜜记的名声一炮而响,晚上,沈柠与苏涟漪凑在一起算账,一算之下,两人齐齐欢呼起来。
只能说,赚翻了……
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