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厨神斋内,老板和伙计还在讨论新菜单——
“下午的东西是我在卖,就先考虑这边的吧?”威廉提议。
“反正都得想,顺序随便!”
“汤圆怎么样?”
“你是指那种夹馅的大汤圆、还是没有馅的甜汤小汤圆?”
“都行!”
“都不怎么样!这种自己在家买速冻的就能做的东西,人家干嘛要来咱们这里买?”其实还有一点,那就是现在机器加工的汤圆已经是又好看又好吃,手工在这方面根本没有优势!
“是吗?那卖米粉如何?”
“不要!很复杂不说,下午刚下班或者放学回家只想解解馋,根本不想汤汤水水的——要不还怎么吃晚饭?”
“想解馋那干脆做下酒菜!卤鸡爪、炸猪皮、蒜泥毛豆!然后再卖酒……”
“不行、不行!在厨神斋店铺里喝点儿倒无妨,你那个流动摊怎么坐人啊!?”
“那就麻辣烫、或是烧烤?”
“油烟瘴气的…而且就算你不在乎,咱附近就有家大夜市,怎么更人家竞争?!”
威廉不耐烦了:“小老板,这游戏咱换个玩法:你出主意,然后我负责否定,怎么样?”
“你别着急!生意要是这么好做的话,岂不是谁都能赚钱啦?!”
“唉…行吧,那我受累给你总结一下:要有特色、不要拖汤带水、干净卫生,对吧?”
“还有最好是低中高三个消费水平都顾及到!”
听到这么多要求,威廉本来想直接走人,却突然看着手里的月饼有了主意:“小老板点心好像做得不错?”
“还行吧…”
“那卖糕饼点心怎么样?比如小老板你做过的【水晶菊花糕】、【杏仁绿豆糕】、【红豆马蹄糕】,都还算是清甜爽口!”
“糕饼点心…”杜明贤想想,好像确实还行,基本符合上面几个条件!
“这个中秋许多人家都买过我做的月饼,所以广告算是打出去了!再加上过几天重阳节,我把我最拿手的【重阳糕】一祭……嗯,不错!那就准备卖糕饼吧!”
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