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第549章 达成共识（第3页）
等回到村子里，又跟村民们买了一些鸭蛋，喊毛大盛去挖了点黄泥土，让赵大妮帮着烧草木灰。
等一切准备妥当，天都黑了。
但她却没有丝毫睡意，点着
油灯都要在灶房里折腾。
刘氏好奇，便问了句：“你这是又要捣鼓什么呢？”
安小暖眨眨眼，神秘兮兮道：“好吃的！”
其实能不能成功，安小暖也不知道。
她记得以前查询的皮蛋制作方子里，要求要有纯碱。
纯碱是什么东西？
若是在穿越前，这玩意儿她直接上网买就是了，只要不是国家禁止贩卖的东西，网上都能买得到。
可现在别说买了，什么样的碱才算纯碱她都分不清。
她只知道草木灰是天然的碱，大不了多加点草木灰呗。
先试试吧，不成再说。
制作皮蛋的第一步，就是准备料汤。
把红茶磨成粉末，跟食盐、黄丹粉，还有煮开的草木灰水一起倒入小坛子里搅拌。
待搅拌均匀，就分批次倒入石灰粉，再继续搅拌。
搅拌完以后，放到一旁静置一两天，要等到化学反应彻底完成后才能用。
由于煮草木灰水也是比较麻烦的，特别耽搁时间，所以当安小暖将料汤搅拌好的时候，都已经是半夜了。
想着这会儿睡觉的话也睡不了多久。
因为刘氏几人不知道她是什么时候睡的，天亮了肯定得叫她起床吃早饭。
睡得香香的被人喊醒最恼火了，还不如不睡呢，等天亮了再睡。
于是，她又开始清洗鸭蛋。
把每一个鸭蛋的表面都洗得干干净净的，再放到篮子里晾干。
等过两天料汤能用了，就可以把洗干净的鸭蛋放到料汤里。
这清洗鸭蛋可不
容易。
有些鸭蛋可脏了，不用力洗洗不干净，一用力，鸭蛋直接碎掉……
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