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顾佑辉用身体撞了一下林东发,眼里难掩羡慕,笑道:“东发哥,加油,争取明年夏天之前开一家分店。我小叔他们电器厂就靠你销量狂飙,做大做强。”
“你太看得起我了,对于销量我只能说我尽力。”
这算是林东发人生的第一份事业,他比任何人都希望销量一路飙升,打败其他省份的经销商,勇夺销冠。
“东发哥,你太谦虚了。你管理小叔的商贸行就做的很好,算是有销售经验,我相信你电器行你同样能做大做强。等以后其他电器厂都来找你合作,那你就是省城电器行的大哥大!”
说着,顾佑辉竖起了大拇指。
“佑辉说的对,等你以后做大做强,其他电器厂家说不定会主动找你代理,到了那时候,你可以开一个电器超市,就和我的生活超市一样,各种品牌的电器都有涉及,百姓一站就可以购齐整个家要用到的家电。”
林舒知道在后世,家电超市火了很多年,直到了后来网购兴起,慢慢的家电超市的生意才受到影响,变得惨淡。
顾佑辉听了一脸兴奋地说道:“东发哥,咱做生意思路打开,同样一门生意,你经营的方式不同,就有意想不到的收获。”
说起做生意,顾佑辉想起自己主攻的饭店生意:“小婶婶,你跟我说说,我的饭店生意还有什么地方可以改变的?就像东发哥的电器行一样弄成超市。”
林舒听了忍俊不禁,不过,饭店还有其他经营方式:“你想和电器行一样,换种经营模式也不是不行,像餐饮除了饭店和酒楼之外,还可以弄个自助餐厅、火锅店等等,比如粤省的茶餐厅,在我们省城还没有,可以尝试,说不定生意会不错。”
“粤省的茶餐厅,里面的食物味道还不错,只是口感可能不太适合我们省的口味。小婶婶,你刚才所说的自助餐厅怎么弄?能具体说说吗?”
为了饭店的生意,顾佑辉是虚心求教,自助餐厅他还是第一次听说。
“自助餐厅就是菜式、甜点、面食等各式各样的食物摆在餐台上,顾客可以自由选择吃什么,只要不浪费就行。饭菜的价格不是按菜式来算,而是按人头算,大人多少钱一位,小孩多少钱一位”林舒大概说了一下自助餐的运营方式。
只不过,价位定在什么区间,还需要认真商量过后再决定。
“那如果碰到大胃王不得赔本啊?”顾佑辉第一次听说这种经营模式,很惊讶。
要知道这个时候的百姓,很少有人家里可以敞开肚皮吃饭的,如果按林舒说的去开店,那岂不是老本都会被掏空。
“这个价位在定下来之前,你要好好琢磨琢磨,价格定高点无妨,餐厅布置的菜式,尽量准备便宜又顶饱的食物,这也算是变现的节约成本。如果你的自助餐厅定位属于高档餐厅,准备的食物珍贵,自然价格可以定得更高。”
顾佑光听了她的建议很兴奋,林舒提供的思路等他有时间要好好琢磨琢磨。
接下来的时间,几人随意聊着,期间有不少顾客在柜台前驻足,但真正买的人没有。
林舒让东发拿一个样品插上电,对着柜台的入口吹过去,让经过的顾客都能直观的感受到风暖器的暖意。
“还有那种鸟笼式的取暖器,你可以弄张桌子过来,上面做一个布罩子罩住,顾客来了可以坐下来烤烤火,直观的感受取暖器的优点,我不相信顾客不心动。”
这是林东发的第一份事业,看到顾客只看不买,心里说不着急是假的。
这会儿听了林舒的建议,二话不说让人去准备,并亲自将一台风暖器插上电,对着柜台入口吹。
别说,等开了取暖器没多久,大家都感觉柜台里面的温度没那么低了。
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