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三人拎着抓来的田鼠往窝棚走,路过水库惹得众人羡慕。
丰田大队的村民们你看看我,我看看你,立刻开始拼命干活,希望早点下工回去吃饭!
顾温暖还是第一次抓田鼠,她认识的老鼠都是移动的细菌库,看着密密麻麻的老鼠她头皮发麻。
“黄大嫂这玩意咋整,我不会处理。”
黄二丫也没处理过,最后还是周传根接过这个活,将田鼠处理干净。
田鼠头,尾巴,爪子全部剁掉,再把内脏全部剔除干净,将皮拔下来,一只处理好的田鼠就剩下那二两肉。
“这玩意只要处理的干净,吃起来那才叫好吃。”
一只田鼠处理完只剩下一小块身子。
顾温暖清洗了好几遍,确保干净了,挖上一勺猪油,将田鼠下锅爆炒,去除它身上的土腥味。
大火爆炒的田鼠香味很快就出来,顾温暖拿着锅铲不停的翻炒,再放上一些调料,锅里的香味一下子激发出来,路过的人一个个伸着脖子往里瞧。
顾温暖偷偷加上了一点酱油,颜色立马上来了,放上一小把辣椒,再次翻炒几下,把辣椒的香味炒出来,添加上水准备开炖。
“黄嫂子大火炖着。”黄二丫坐在灶台前闻着香味,脑袋都快伸进锅里了。
在田鼠肉香气开始往外散发的时候,下工的铃声响起来了。
丰田大队的人顺着香味往窝棚跑,生怕慢了一步,肉就没了。
众人赶到窝棚时,顾温暖将整盆萝卜倒进锅里,萝卜吸收了肉的汤汁,吃起来那叫一个香。
“黄嫂子让大家等一会,马上就好了。”
知道有肉吃,大家对于晚吃饭没啥意见,一年在家都吃不上肉。今年修水库居然吃上了干米饭还有肉,今年的日子是过得真不错。
顾温暖端着一大盆田鼠炖萝卜出来,开始和黄二丫分饭,一大勺米饭上浇着肉汤,配上一块田鼠肉,几块萝卜,愣是把大家香迷糊了。
“太香了,每年修水库我都感冒一会,今年啥事没有,感觉胖了。”
周传根看到大家吃着正香:“今天能吃上干饭和田鼠肉,是顾温暖同志的功劳,大家每天喝的驱寒汤也都是她上山挖的药材,我们在这里感谢顾温暖同志,给她记满工有意见没。”
村民听到一切都是顾温暖的功劳还很惊讶:“谢谢斯年媳妇,老周家娶了你这个媳妇真是他家的福气。”
顾温暖笑了笑:“以后大家叫我温暖就行,总是斯年媳妇也不好。”
“那就小顾,小顾真是变化越来越大了,当年来咱们丰田大队,那可是出了名的,现在浪子回头金不换,是个好女娃。”
大家坐在窝棚吃着每个人都珍惜的啃着没有多少肉的田鼠,轻轻一抿,田鼠肉就从骨架上脱落,麻辣鲜香爆满整个口腔。
一顿热乎饭结束,大家回到窝棚准备休息,顾温暖拿出家里做的杂面馒头递给周斯越。
周斯越心事重重的接过馒头,看向顾温暖:“嫂子,如果我哥回来了,你还会和他过日子吗?”
顾温暖对周斯年到底是恨的:“可能不了,我和你哥属相不和,在一起也是互相折磨,还不如早解脱了,你放心,即使我们分开了,你们还是我最爱的家人。”
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