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做菜时间有规定,必须在半个小时内出结果,半个小时没准备好,直接淘汰。
秦晚晚暗道幸好昨天浸泡了豇豆干。
浸泡后的豇豆干跟肉一起蒸个二十分钟就差不多熟了。
第一组大概很紧张,三个人只有一个人获得了二级厨师证,其他两个不合格,耷拉着脸出来了,其中一个更是哭唧唧的表示自己的报名费都是借来的,本以为考上了厨师证就能有工作了,结果鸡飞蛋打,哭的好不伤心。
秦晚晚的眼神不由的就带了一些同情。
结果就听身边的人不屑的道:真是什么人都想当厨子,没那个天赋趁早回去,还省点报名费。
秦晚晚不赞成的看了对方一眼,但也没说什么。
第二组第三组更倒霉,全军覆没。
搞得后面的人都人心惶惶。
往年也没这么严厉过啊。
很快,第四组上去了,第五组去准备了。
作为第六组的秦晚晚感觉也有些紧张。
虽然不知道这个标准是什么,但她对自己的手艺还是很有信心的。
之前觉得肯定能拿到一级,可如今看这么多人连二级都没拿到,她心里也没谱了。
实在不行就拿个二级的也行啊,只要有证。
第五组也只有一个人拿到了二级。
不过结果出来的时候秦晚晚作为第六组已经提前进去了。
他们三一进去,就有工作人员把他们要的食材交给了他们。
秦晚晚拿到五花肉看了下就走到案板前准备了。
她利落的把五花肉洗了一下沥水,然后把自己带来的豇豆干清洗后切成长短一样的放在一个碗里,接着是排骨。
排骨她早上起来的时候用开水泡了下,出来的时候就捞起来了。
腌的时间不长,香味少了一些,但也够了。
接着把五花肉切成片,看了下调料,就只有油盐酱醋生姜大蒜小葱这些。
也够了,她还带了一把干辣椒来。
不过放一两个就行了,没必要全放
她快速的调了一个味道把切好的肉片放进去抓了抓腌制,等待入味。
准备好了后她就拿着食材去另一边了,那边放了三口灶。
秦晚晚直接选了左边那个,走过去后把洗干净的锅放上去,加上热水点火。
她看了眼另外两个人,还在那切切剁剁的,很是忙碌。
像是有些紧张,手忙脚乱的。
秦晚晚扫了一眼就没看了。
腌制时间差不多的时候其他两人也过来了,见秦晚晚站在那没动,之前说只要打败另一个人就行的男人露出一个胜利在握的笑容。
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