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那不然呢,咱这里这么干旱,能有饼吃都算不错的了。

李凤一想也是,开始生火。

等火起来后,秦晚晚烧了点开水,把干菜泡发后跟腌豇豆一起切成丁。

又把辣椒用剪刀剪成小块剁碎备用。

接着切了一些五花肉剁碎。

准备好了后开始烧火。

热锅凉油放入五花肉沫炒香出油,接着放入小把干菜沫、腌豇豆沫跟辣椒沫翻炒。

孙红梅跟李凤对视一眼,两人都忍不住的吞咽了下口水。

差不多熟了后盛出来备用。

这边肉块、冬瓜、茭白李凤跟孙红梅都切好了。

先烧红烧肉,等肉快好了把她的干菜加进去,保准好吃。

其他菜都比较容易熟。

秦晚晚拿着炒好的馅儿开始做饼。

揪下来一个面团揉几下后弄成窝状,把馅儿放进去后擀平就行了。

李姐,你帮我做几个,我去给那窑生个火。

行,你去吧。

秦晚晚擦了擦手,找出之前的干柴去把面包窑生起火来。

一口气做了二十张饼。

不过那面包窑一次也就只能烤十个左右,得分两次。

秦晚晚将饼装到篮子里,然后把面包窑里的木柴取出来扑灭,接着把里面擦干净,直接就把饼一张张的沾了点水往里面一贴。

十张饼贴完,秦晚晚被熏的一身汗,手上还被烫了个透明的泡。

回到厨房,李凤问:晚晚,这啤酒哪里来的啊。

孙红梅是知道的,她肯定不能说啊,要不是秦晚晚提醒多买点粮食,他们家也早断顿了。

秦晚晚淡定的道:之前专家要喝就买了,还剩下一件就一直寄放在我那,我想着今天不是招待领导么,我就给拿来了。就这么多了。

李凤叹息一声:还是要有本事,有本事的人不管是什么年景,都饿不死渴不着。

红烧肉快好的时候,秦晚晚直接盛出来了,留了点油开始烧冬瓜,接着是茭白跟番薯藤。

都炒好后,她重新把红烧肉放进锅里,把干菜也倒进去,开了一瓶啤酒倒进去开始闷烧。

然后继续和面。这次比之前的稀不少。

等锅里扑腾起来后,她先用铲子舀了汤汁在锅周围转了一圈,接着拿着比较稀的面团,手沾了点水后直接抓着一个面团往锅上一贴。

接着是第二个。

不大会儿,锅周围都贴了一圈饼,还剩下一些,等下再做一锅,不然七个大老爷们这点哪够吃。

窑里的饼又薄又脆,不顶事的。

接着盖上锅盖,对李凤道:李姐,大火烧。

好咧。李凤觉得光闻着这香味,她都能吃七八个窝头,前提是她要有七八个窝头吃。

第140章粗茶淡饭

闷烧的功夫,秦晚晚去那边把十张干脆干脆的饼取出来,接着又把之前的木柴放进去,引火继续烧。

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