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“先按我的办法去做,大不了,这一单给顾客打三折。”
她没指望陈年的甲鱼,能比得上黑甲鱼,但这也是没辙,总不能告诉顾客,让他们出门去别家吃饭?
那沈府家宴的生意还要不要做了?
所以,这一单生意,沈梦彤已经做好了赔钱的心理准备。
王芹抱怨归抱怨。
但老板的话,她还是百分百执行的,她来到厨房,传达了沈梦彤的意思。
厨师们也立刻大眼瞪小眼。
主厨摊了摊手:“王芹,沈总买的甲鱼我刚才看了,确实不错。。。但恐怕跟黑甲鱼还有些差距。”
言下之意。
用普通甲鱼,替代黑甲鱼,万一出了纰漏,他们这些厨师可不负责。
然后才开始备菜做菜。
沈府家宴的厨师,都是宁河县餐饮界的大拿,经验十分老道。
随着红焖甲鱼快要出锅。
厨师们的目光,渐渐就有了变化,他们闻到了一股特殊的香味,那股香味,要比黑甲鱼的香味浓烈数倍不止。
厨师们这才恍然。。。
沈总采购的这一批甲鱼,恐怕绝对不简单!
王芹狠狠吸了吸鼻子,更是惊异不已:
“老天爷,这甲鱼的味道,咋这么香?”
负责这道菜肴的主厨,显然对这锅甲鱼十分满意,竖着大拇指,笑道:
“我敢保证,这锅甲鱼,绝对不比野生黑甲鱼差!”
与此同时。
沈梦彤也被香味吸引,来到后厨,她看到厨师们的反应,就知道这锅甲鱼有戏。
招呼道:“赶紧,端给张总尝尝。”
然后。
沈梦彤走在前,王芹用餐车推着红焖甲鱼跟在后,走向18号包厢。
餐车经过大厅,甲鱼的香味飘散了开来。
低头享受美食的食客们,顿时像受到召唤,齐刷刷抬起头,望向餐车上的砂锅。
“好香的甲鱼味道!”
“沈老板,太不厚道了,明明有野生黑甲鱼,偏偏不让我们点。”
“就是就是,来这吃饭的都不差钱,凭什么别人能点黑甲鱼,我们就不能点?”
“沈老板,你这锅黑甲鱼,比以前的要香的多呀?”
食客们吵成了一锅粥。
他们只是闻了闻味道,就能觉察出这锅甲鱼不简单,将其错认成了野生黑甲鱼。
沈梦彤又惊又喜:
“陈年,他难道没骗我,他的甲鱼难道真是全县第一?”
当然甲鱼的具体味道如何。
还需要食客品尝后,才能做出结论。
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