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带老太太逛商场,不用打听,只须稍加引带,褚妈就把褚家大小事情及周边情况都对沙安然说了。介绍家里住的那些外来人口时,褚妈发挥想象,添油加醋,使叙述有滋有味儿,而她的褒贬、立场、态度,也是泾渭分明。
以前沙安然不喜欢跟老人相处,讨厌他们身上那股子特有的老人味儿。可跟褚妈在一起不到两小时,她就觉得老人不难掌控,处着也简单,轻松,聊起天来,像开启了自动模式,聊着聊着,就把心里的好恶、爱憎都晒了出来。
性情!那就用性用情啰!
沙安然即刻意识到,在生理上驾驭褚照天,从情感上把控褚妈,那么,她在褚家的生活,将如鱼得水。
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此刻秦爽和鲍小娟露出难以置信的表情,沙安然便向她们作出说明:
她猜两位姐姐想的是,请工人去酒店坐席,太大手大脚了。修复工程至少要十天半月,顿顿吃酒店,哪像居家过日子呢?对,他们不是来过日子的,正因为这样,头一顿饭才有讲究,要有里有面儿有分寸,订工作餐,八百一桌的标准,就可以。
“是人就有尊重的需求,对待比自己地位低下的人,更要满足他们这一需求。”
“有一些人的确是给脸不要脸,可那是极少数。多数人还是讲自尊讲自重的。”
“特别是靠手艺、靠劳力谋生的人,他们缺乏尊重,你敬他了,他更敬你。”
沙安然像在给三个人讲课,这顿饭吃的是面子、环境、重视。主人家敬重他们,多数人也就不好意思偷工减料,乱扔乱放,多半还会主动自觉地爱惜主家的一草一木。
“在酒店吃坏了肚子,索赔也能找着人,什么医疗费误工费精神损失,且赔呐。”
“酒店靠的是客源,靠的是名声。一场官司,就能毁掉他们的生意。”
中午就在南门外的锦江和凤凰山两家酒店里挑一挑,他们做窝边草的生意,更不会乱来。凭神树叶儿的神,只要有眼力界儿的人,一定能看出养生馆今后的生意肯定爆火。来看病的人要吃要住,是笔不小的买卖,酒店会主动巴结,能给秦爽的工作解决不少的实际问题。
秦爽想,这小骚货在大学是学到了东西的。酒店每年联系会议、旅游团要花不少钱。
她拿到了酒店的业务,按闵晚晴制订的惩奖原则,作为经办人,能得到一半的回扣。
沙安然又向鲍小娟建议,饭前,请鲍姐姐给工人说几句,对他们表示感谢,相信大家能把褚家的修复工程当一回事。“别说请你们好好干活,干好了今后还找你们。不用强迫,不用许愿。他们要的是信任,只要干好了,又轻车熟路了,第二回主家自然会想到他们。”
而秦姐姐这一边呢,赶紧找帮工,下午把厨房的人员落实了,立即上岗,晚饭都在家吃,跟褚家的人一块儿上辅楼食堂吃,一天包两顿。
“让他们切身感受主家的平等意识,体力劳动者受的白眼儿多,他们会心生感激。”
这也能显示出主人家待人的素质。寻常人家不需要在工人面前卖弄素质。
可褚家不同,养生馆开在家里,那么,褚家和家里人的素质、气质、品格都跟养生馆今后的生意有关系。做每件细小的事情,要跟生意联系起来,把它做好,细节能决定成败。
比如说吧,大热的天儿在烈日下劳动,别人家里要表现关心,给瓶矿泉水就可行了。
要开养生馆的褚家,就不要这么马虎。做点绿豆汤、酸梅汤什么的,最好买些金银花、淡竹叶、荷叶菊花煮煮。跟中医有关联的花花草草,庭院园林到处也有。移动房子里不是有冰箱吗?利用起来,别怕费电,冰镇一些矿泉水。
秦爽带着讥讽味儿问道:“要发劳保,买保险吗?”
但她心里极其认可沙安然的说法。
当年秦巧在大学里要能学到沙安然这一狗肚子的东西,也不至于被褚照天害得发疯失踪。当年秦爽供秦巧上大学,可妹妹不上心,学习上还不如姐姐用功。
沙安然没有在意秦爽的酸意,当听不懂她的讽刺,一本正经地回答着。
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