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“该死的?”鄂屯再次大声咳嗽。
小玉儿抬头看了看两人:“有什么事?”
“二王妃,马奶酒,酥油。,我给你端进来了。”
“马奶酒里没酒,酥油茶里有茶,我不喜欢喝,我喜欢牛奶酒。”
酥油茶和马奶酒虽然都是奶香浓郁的独一无二塞外饮料,
但两者之间区别很大。酥油茶是茶叶熬煮取出茶汁,加入酥油,反复抽打得到的茶叶。
它里面只有奶中的脂肪。
马奶酒被称为元玉浆,是蒙古八珍之一。
马奶是经过反复搅动,最后发酵出来醇净的浮起乳清,便是清香诱人的马奶酒。
是撞击发酵法,牛奶酒一样方法。
当你去驴游的时候,
走进大草原,遇到热情好客的蒙古人,请你进入蒙古包。
便会把马奶酒等等美酒斟在银碗、金杯之中。
托在长长的哈达之上请你喝,
还会唱起草原特殊的韵味动人的敬酒歌。
他们热情款待,乃诚挚之情。
你就要喝,不能喝的,就讲清楚。
能喝两口就要喝,和中原酒席上敬酒一样,你得意思意思,一点也不喝,你就是看不起人了。
再不能喝酒的人,除非你真是闻酒即呕吐,不然,小几口,大不了晕乎乎几个小时。
估计马奶酒等不会度数过高。
没有经过三蒸三酿,一般不会超过二十五度。
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