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第224章 母亲的食谱（第1页）

曹宏站在早饭店的门口，看着街上熙熙攘攘的人群，

心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。他的早饭店开了五年，

虽然生意还算过得去，但总感觉少了点什么。他摸了摸下巴，决定试试新花样。

“曹悦，你说咱们要是弄个新菜品，会不会吸引更多人？

”曹宏一边擦着桌子，一边对着坐在角落里喝茶的曹悦说道。

曹悦是曹宏的老朋友，也是这家早饭店的常客。

他放下茶杯，慢悠悠地说：“你这主意不错，不过得有点特色才行。”

曹宏点了点头，心里已经有了个大概的想法。他想起小时候在老家，

母亲常做的腊肉凉粥，那味道至今难忘。他决定试试这个，说不定能成。

“腊肉凉粥？”曹悦挑了挑眉，“这玩意儿能行吗？”

“试试呗，反正也没啥损失。”曹宏笑着说，心里却有些忐忑。

接下来的几天，曹宏开始研究腊肉凉粥的做法。他翻出母亲留下的食谱，

一遍遍地尝试，调整配料和火候。曹悦也没闲着，时不时过来帮忙，还提了不少建议。

“这腊肉得先用酒泡泡，去去腥味。”曹悦一边切着腊肉，一边说道。

“对，对，我怎么忘了这茬。”曹宏拍了拍脑袋，赶紧照做。

经过几天的努力，腊肉凉粥终于做好了。曹宏小心翼翼地盛了一碗，递给曹悦。

“尝尝，看怎么样。”

曹悦接过碗，轻轻吹了吹，尝了一口。他的眉头微微皱起，又尝了一口，然后放下碗，点了点头。

“不错，有那味儿了。”

曹宏松了口气，心里的大石头总算落了地。他决定第二天就推出这道新菜品，看看效果如何。

第二天一早，曹宏早早地来到店里，开始准备腊肉凉粥。

他把粥盛在精致的碗里，摆在店门口的展示台上。不一会儿，就有顾客被香味吸引过来。

“老板，这是什么粥？”一个中年男子问道。

“腊肉凉粥，新推出的，您尝尝？”曹宏笑着说。

中年男子尝了一口，眼睛一亮，连连点头：“不错，不错，再来一碗。”

曹宏心里乐开了花，赶紧又盛了一碗递过去。很快，腊肉凉粥就卖光了，还有不少顾客问明天还有没有。

“有，有，明天还做。”曹宏笑着回答，心里已经开始盘算着怎么扩大生产了。

然而，事情并没有想象中那么顺利。第二天，曹宏发现腊肉不够用了。

他赶紧联系供应商，结果被告知腊肉缺货，要等几天才能补上。

“这可怎么办？”曹宏急得团团转，“好不容易生意有点起色，这下全泡汤了。”

曹悦见状，安慰道：“别急，咱们再想想别的办法。”