书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第712章 新鲜豆花(第1页)

事实上这会儿拾味馆正在研究怎么吃豆花。

付拾一前几天不经意说了一个办法,终于让张春盛给琢磨出来了。

那天付拾一说的就是豆花。

豆花不算什么稀奇的东西。

毕竟现在豆腐都能做出来了。

但是不知道诀窍的人还真做不好。

尤其是豆花这个东西。

讲究的就是一个嫩。

筷子夹不起来肯定不行。

但是太过紧实,这个口感也不行。

要一碰就碎,但是又不是松散一团。

而且一定要没有豆腥味。

所以火候也是个很大的问题。

付拾一不是很喜欢卤水点出来的豆腐。

所以就提了用石膏。

熟石膏粉在用水化开之后,作为豆浆凝固的材料。

再将熟石膏粉水倒进豆浆里之后,是要保温静置的。

这样做出来的豆腐没有特别大的卤水味道。

而且没有特别多的豆腥味。

唯一的问题就是比例很不好控制。

而付拾一又没有任何的材料配表,所以比例需要不断的摸索。

付拾一都没有想到张春盛能够做出来,结果没想到张春盛这么不服输。

非要做出来。

一下午试了有十几样的比例。

最后还真就成了。

付拾一回去的时候,面对着那一小盆豆花,还真有点惊讶。

然后就脱口而出:“这还不简单?凉拌着吃啊!”

众人对这个提议表示有些怀疑。

付拾一当场就给他们演示了一下,什么叫万物皆可凉拌。

主要是咸豆花。本来也是一种主流的吃法。

想起了咸甜斗争。

付拾一干脆还真就弄出了两种口味。

一种口味就是咸的。

热门小说推荐
神兵奶爸

神兵奶爸

啥,老子堂堂的漠北兵王,居然要当奶爸?好吧,看在孩子他妈貌若天仙的份儿上,老子勉强答应了...

斗罗大陆3龙王传说

斗罗大陆3龙王传说

伴随着魂导科技的进步,斗罗大陆上的人类征服了海洋,又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀走向灭亡,沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒,它要...

全职艺术家

全职艺术家

音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...

全职法师

全职法师

一觉醒来,世界大变。熟悉的高中传授的是魔法,告诉大家要成为一名出色的魔法师。居住的都市之外游荡着袭击人类的魔物妖兽,虎视眈眈。崇尚科学的世界变成了崇尚魔法,偏偏有着一样以学渣看待自己的老师,一样目光异样的同学,一样社会底层挣扎的爸爸,一样纯美却不能走路的非血缘妹妹不过,莫凡发现绝大多数人都只能够主修一系魔法,自己却是全系全能法师!...

闪婚厚爱:误嫁天价老公

闪婚厚爱:误嫁天价老公

简然以为自己嫁了一个普通男人,谁料这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。不仅如此,他还是亚洲首富帝国集团最神秘的继承者。人前,他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后,他是一头披着羊皮的狼,把她啃得连骨头也不剩。...

剑道第一仙

剑道第一仙

我是万古人间一剑修,诸天之上第一仙。...