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第119章 四大炖（第2页）

看着这些食材，张卫东犯了难，他也不知道吃啥菜。

很快，他嘴角莞尔，不打算纠结这个问题了。

东北菜系，遇事不决，直接上四大炖就可以了。

四大炖，分别是猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角和小鸡炖蘑菇。

值得一提的是，铁锅炖大鹅，虽然出名，但却不是四大炖之一。

这四道菜在东北地区可谓是家喻户晓，深受人们喜爱。

它们不仅是美食，更是东北人心中的情感寄托。

张卫东熟练地将食材准备好，开始烹饪。

他先将猪肉切成小块，放入锅中煸炒至金黄色。

接着加入粉条、葱姜蒜等调料，炖煮出一锅香气扑鼻的猪肉炖粉条。

与此同时，他还将鲇鱼和茄子一起炖煮，让鱼肉吸收茄子的鲜味，成为一道美味的鲇鱼炖茄子。

接下来是排骨炖豆角，张卫东将排骨焯水后与豆角一同炖煮，直到排骨软烂入味。

最后是小鸡炖蘑菇，他选用鲜嫩的鸡肉和榛蘑，用小火慢炖，让蘑菇的香气渗透到鸡肉中。

东北菜系，以其浓郁的口味和独特的烹饪技巧而闻名。

不一会，厨房里便弥漫起了浓郁的香味，张卫东忙碌的身影穿梭其中。

在张卫东的尽心烹调下，很快，这四道菜陆续烧好，被他端上了桌子。

“开饭了。”

张卫东烧好了饭菜，对着客厅喊了一声。

很快，苏晓月，卫国他们便过来吃饭了。

看到桌子上摆着的四大炖，他们都惊呆了。

“大哥，今天晚上的饭菜也太丰盛了吧。”

“哇，好香啊，我已经饿扁了，迫不及待想要品尝。”

“大哥，我爱你。”

。。。

“好了，别贫了，快入座吧。”张卫东哭笑不得，招呼大家伙坐下。

苏晓月看着桌子上丰盛的饭菜，也是有些惊喜。

“来，小月，我给你盛了一碗饭。”张卫东给媳妇盛了一碗饭。

“东哥，谢谢你。”苏晓月很快便品尝起这四大炖来。

“怎么样，味道如何？”张卫东询问几人。

得到的回答，自然是赞不绝口的。