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这个季节吃马齿苋正好,菜嫩的不行,稍微一炒颜色稍变再翻炒个一分多钟就能吃了。
马齿苋出锅完沈芜就把这个灶头里的火都退了,然后锅也不刷,把之前凉的凉白开倒进去。
“水刚好,现在下面?”顾昼问的时候沈芜已经回身去拿面了。
揭开锅开水已开,沈芜连忙将竹篦子上的面条抖落进锅里。
下面条一定得分次抖落着下,这样面条才不会粘连在一起,熟的也快。
盖上盖子沈芜见顾昼后背都湿透了,连忙让人出去:“你先出去歇歇,剩下的我都能弄”。
顾昼也不坚持,端着做好的两盆菜就往堂屋去。
天热做饭真的是折磨,不过沈芜早就习惯了,以前家里穷的时候大热天都烧火做饭的,这热度她还是能受得了。
面条好的快,她直接挑进旁边的锅里,里头是一直晾着的白开水,往里一放,就当是过水面了。
一锅面才是一半的面条,剩下一半也很快下锅。
等待另外一半好的时候,沈芜将家里大盆拿出来,将挑出进凉水的面条尽量篦干净水放进大盆里。
盆里再放入双椒粉、葱丝、盐巴,然后放进去之前炸好的葱油,稍微一翻,这拌面就好了。
幸好盆儿大,能放的下所有面,她就等着第二锅面出来再放进去拌。
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“饭好了!”沈芜端着一大盆儿的面快步进屋,这外头正是中午,就从厨房出来的时候就热的她出了一头的汗。
把饭放好,她赶紧进屋子里头叫人:“婶儿,小薇出来吃饭了!”。
她探头进去,见没有顾昼有些奇怪:“婶儿见顾昼没!”。
何婶将小被子围在小弟附近不远处挡好,孩子午睡时间一般不短不用担心会醒的问题。
顾薇在江雨叫她们时候就跑到堂屋了,对着一桌子的饭流口水。
何婶轻手轻脚下床,示意出去说话。
沈芜讪笑,自知声音太大了幸好没吵醒小弟弟,赶忙跟着出了屋。
何婶没看见屋里头搁的饭,先回头看了眼孩子,低声道:“顾小子睡下了,我看他睡得香就没叫”。
沈芜了解般点点头,低声道:“婶子那您跟小薇先吃,我去看看顾昼”。
何婶又想说什么,沈芜就跟了解她的想法一般率先开口:“婶子别推辞了,您帮了我们这么多,再这么客气我更更更愧疚了”。
何婶见她这样,不敢再说了,心想这孩子不记得事儿之后怎么会疼人嘴又这么伶俐起来了。
沈芜把人按在凳子上:“你们先吃”说完就去里屋看顾昼去了。
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