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第二百二十五章 杀猪进行时中段和腹部（第2页）

戴上新的手套，香川摸了摸猪中段肉，看着那厚实的肥肉，口水差点不争气地流了出来。

实际操作时难度的确是要比模拟时高一些，香川在剔通排的时候好几次憋得脸红才没让手里的压缩激光切刀把排骨给切断，之后在取里脊肉的时候，又因为担心自己割破肌膜而把自己憋得喘不过气。

等处理完中段肉的时候，香川的额头已经满是汗水。

在旁边等着接收食材的仇曼曼和龙孝贤看到她这模样，也是愣了好一会儿。在他们印象里，香川站在食材前都是一副云淡风轻的模样，也就调整火力和斟酌调料时脸上才会有些纠结的表情。但是这么吃力的样子，他们还是第一次见。

“曼曼，你们把左手边的这些给拿到柜子上，剩下的……哇！”

香川正在指手画脚地下指示时，忽然被某个硬邦邦的东西从身后撞到了膝盖，她没站稳向后倒去，结果坐到了一片柔软上。她茫然地看了看身下的东西，是一个悬浮座椅，好像是刚刚良恭坐的那个。

怎么这玩意会在这里？香川左右环顾了一下四周，欧阳亚婷和良恭还在小心翼翼地处理猪后腿，内脏处理小组和前腿处理小组也在细心工作着，然后就是……她的目光扫过操作台的方向，果不其然对上了艾诺的目光。

“先坐着吧你，你要是累倒了，这猪肉的食用化处理就要往后推，我们明早就赶不上回去的航班了，麻烦死了。”艾诺没好气地看着她。

“……”香川刚想张嘴道个谢，听到这话，道谢的话也卡在了喉咙。

有时候还是能体会到欧阳亚婷和南希想把这人的嘴缝起来的冲动的，好好一个棕发绿眼混血风格帅哥，怎么就长了一张嘴呢？

香川心里嘀咕着，转回头继续给仇曼曼和龙孝贤下指示：

“左手边的骨头和肉按照我这边的划分给放到不同的容器，右边的这些肥肉不要了，直接扔掉。”

有之前猪后腿的筒骨争议，两人对香川保留排骨这种骨头比肉多的部位也没再有什么质疑，乖乖戴上手套开始分类装进玻璃材质的小型容器里。

——

香川操作着悬浮座椅，来到可操作全息影像前，现在她面前只剩下一整块猪腹部了。

有了刚刚处理猪中段的经验，这次香川进行模拟操作时也顺手很多。

猪腹部最关键的就是分离肋排和处理肋排，还有和猪中段时一样分割奶脯。不过不需要肋排的处理比大排比起来要轻松不少，而且还有软肋这种软骨，让香川多多少少得到了些放松。

不过即便如此，她还是不放心把这活交给其他人来干，她休息了一会之后，带着仇曼曼和符成凯继续开始分切腹部。

虽然这次实际操作时香川还是很紧张，但是不再像处理猪中段时一样，紧张得把自己憋得脸红，甚至满头大汗。

在处理猪腹部的同时，香川还不忘把猪腹腔内的猪板油清理了出来。阉猪的一大特点就是多吃少动，所以体内囤积的脂肪比一般的猪更多，看着满满一盆猪板油，香川感觉猪油炒青菜和猪油渣都在向自己招手了。

唯独只有将这装着猪板油的容器搬去架子上的符成凯看着眼前白花花的脂肪，两眼昏花。

当香川从猪腹部的五花肉上将最后一块松软的奶脯剔除后，这场备受关注的猪肉食用化处理，才初步告一段落。

这猪总算是杀完了