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第135章 鸭嘴鱼（第2页）

比较软，黄有才也不敢用力拔。

就怕万一线或者鱼竿断了就哦豁了！！

他就这样和鱼僵持着，过了几分钟，这鱼才没什么力气了。

黄有才也觉得比较刺激，慢慢的把鱼溜出了水面。

他就看到一个鸭子这嘴巴被拖出来了水面。

脑子里立马就闪过了各种可能，难道是一只野鸭子跑到湖里面来了。

也正好在潜水。然后咬到了他的鱼钩？

不过马上他就知道是怎么回事了。

应该是一条鸭嘴鱼对吧？

嘴巴长得跟鸭子的嘴巴一样的，居然是一条鱼，虽然长得有点奇怪。

这个黄有才也是在网上看过，这条鱼起码有四五斤。

他慢慢的把鱼拖到边上，弯腰抓住它的嘴巴，才把他提了上来。

整个鱼除了肚皮都是黑色的，身上也没有鳞片。

鸭子嘴巴也硬硬的，真的和鸭子的嘴巴一模一样。

他对这个鱼非常好奇，他准备拿回去，晚上试试它的味道。

不过一拿回家，他就为难了。

这个鱼不知道怎么吃，他只能够借助万能的手机了。

打开短视频输入关键词，鸭嘴鱼怎么做好吃？

按照视频里的把材料准备好，鸭嘴鱼一条，三斤左右。

他的有4斤，问题不大。

第一步，首先将它敲晕，去除内脏，用剪刀从鱼鳃下方中间剪开，剪开后去除内脏。

其实就是把鱼杀了去内脏。

鸭嘴鱼属于无鳞鱼的一种，身体的表面光滑，它的肉质细嫩，鲜美无比。

内脏去除后再将鱼鳃去除，鸭嘴鱼还有一个特点就是连它的骨架都是软脆的。

鱼肉里是没有小刺，所以在烹饪的时候无论是焖，清蒸，水煮都能突出它肉质细嫩的口感。

去除后将它清洗干净，下一步将它切成鱼块，清洗干净后捞出备用。

下一步准备调料，少许的姜片，适量的蒜米切片，少许的葱段切好备用。

视频里面教的要加两个西红柿切片备用。

不过黄有才根本就习惯不了，他就没有吃过煮鱼放西红柿的。

那样酸酸甜甜，那鱼还能吃吗？

他把西红柿换成了酸菜，然后去菜园里面摘了几个老辣椒。

按黄有才的吃法，吃鱼就是要酸辣口味或者香辣口味。